Bersatulah.com - Ini Dia 6 Manfaat Jamur Tiram. Di dunia ini khususnya di Indonesia sendiri ada banyak sekali jenis jamur yang di budidayakan. Namun yang kita jumpai saat ini bahwa salah satu jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan adalah jamur tiram putih. Perawatannya yang mudah serta biaya untuk memulai usaha tidak terlalu besar sering menjadi alasan utama bagi para pembudidayanya. Selain faktor kemudahan dan ekonomis tersebut, di pasaran jamur tiram ini cukup diminati. Sudah jelas karena rasanya yang familiar dengan lidah orang indonesia dan tentu manfaatnya bagi kesehatan.
Jamur tiram sendiri dapat diolah menjadi bermacam-macam menu makanan. Seperti namanya, jenis jamur yang masuk dalam kelas Homobasidiomycetes ini memiliki bentuk yang mirip seperti tiram, dengan warna putih cerah hingga ada juga yang berwarna krem.
Meskipun tempat tumbuhnya jamur tiram adalah di pohon-pohon yang telah lapuk, jamur ini tetap memiliki kaya fungsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Kegunaan jamur tiram yang paling penting adalah sebagai alternatif obat untuk mengatasi penyakit liver. Sebelum pada penjelasan yang lebih lengkap, perlu anda ketahui mengenai pemanfaatan jamur tiram ini. Anda disaranakan untuk sangat berhati-hati dalam mengkonsumsinya. Karena dikhawatirkan bila ada fungi lain yang tumbuh di sekitar jamur tiram bisa membuat Anda keracunan.
Berikut penjelasan lebih lengkap tentang manfaat si jamur tiraam ini :
1. Menurunkan kolesterol
jamur tiram dapat dijadikan alternatif pengganti makanan rendah kolesterol sehingga cocok bagi penderita kolesterol agar bisa menjadi asupan herbal nan sehat. Untuk Anda yang belum menderita penyakit kolesterol, jamur tiram juga mampu mencegah kolesterol tinggi. Jadi tidak ada salahnya Anda mulai memperhatikan nutrisi jamur tiram sebagai olahan sehat keluarga Anda.
2. Antibakterial dan antitumor
Dalam suatu penelitian, jamur tiram dipercaya mampu menghindarkan kita dari beberapa bakteri berbahaya dan penyakit tumor. Untuk lebih jelasnya, kandungan penting yang terdapat dalam jamur tiram adalah protein nabati, kalsium, asam amino, valun, vitamin C dan masih banyak lainnya. Zat penting inilah yang membawa kebermanfaatan jamur tiram untuk menghindarkan Anda pada beberapa penyakit berbahaya. Anda bisa mengolah jamur tiram dengan menu olahan sesuai selera Anda. Dengan catatan, Anda tahu benar cara memasaknya, sehingga tidak menjadi toksin dalam tubuh.
3. Penghasil enzim
Jamur tiram memiliki fungsi sebagai produsen enzim hidrolisis dan enzim oksidasi dalam tubuh, maka akan sangat baik dikonsumsi karena mamberikan pengaruh baik pada proses pembentukan energi tubuh. Tidak hanya pada saat Anda sedang melakukan kegiatan padat, melainkan juga pada saat Anda beristirahat.
4. Membunuh nematoda
Nematoda adalah sejenis cacing yang bisa masuk kedalam usus manusia dan merusak sistem pencernaan. Untuk itu sebagai penangkalnya adalah dengan mengkonsumsi jamur tiram, karena dipercaya jamur tiram mampu membunuh nematoda yang hidup liar di usus manusia.
5. Mengurangi resiko jantung lemah
Penyakit jantung sering terjadi karena adanya peredaran darah yang tidak lancar sehingga membuat produksi darah tersumbat dan mengakibatkan tekanan jantung tidak stabil. Mulai dari penyakit jantung lemah hingga koroner bisa terjadi. Untuk itu jamur tiram bisa menjadi pencegah terjadinya jantung lemah. Karena kandungan gizi dalam jamur tiram mampu menormalkan atau menstabilkan tekanan dan produksi darah dalam jantug.
6. Mengatasi penyakit liver
Penyakit liver lebih sering disebabkan karena sudah tidak berfungsinya hati sebagai penawar racun, sedangkan jamur tiram yang berfungsi sebagai antibakterial dan antitumor mampu menjadi penawar racun dalam tubuh. Oleh karena itu jamur tiram baik dikonsumsi oleh Anda dalam berbagai golongan usia, tentunya dengan syarat bahwa Anda tidak memiliki jenis penyakit yang melarang Anda untuk tidak mengkonsumsi jamur tiram.
Itulah manfaat jamur tiram buat kesehatan. Mengkonsumsi jamur tiram adalah baik untuk kesehatan, tentunya bagi anda yang tidak memiliki pantangan, larangan atau bahkan alergi. Jika Anda ingin mengkonsumsi jamur tiram, perhatikan faktor kebersihan dan kesehatan.
0 Response to "Ini Dia 6 Manfaat Jamur Tiram"
Posting Komentar